Có thể thấy rằng, m hè là mùa đầy ắp những loại trái cây ngon và tốt cho sức khỏe. Hơn nữa, bạn có thể để dành chúng trong tủ lạnh nhà mình để chuẩn bị sẵn nguyên liệu cho pha chế. Tuy nhiên, đối với món Berry Cream Soda, bạn sẽ không cần phải chuẩn bị quá nhiều nguyên liệu. Hãy cùng LastCall tìm hiểu về cách pha chế Berry Cream Soda thơm ngọt trong bài viết sau đây nhé.
Nước Soda Là Gì?
Trước khi tìm hiểu về cách pha chế Berry Cream, chúng ta hãy cùng tìm hiểu về khái niệm soda là gì? Thực tế, Soda là loại nước có gas và thường được biết đến với cái tên soft drink. Phần lớn các dòng soda được nhiều người biết đến sẽ có hương vị (vị ngọt hoặc trái cây). Tuy nhiên, xét về bản chất, soda không có màu và không chứa đường. Trong đó, soda không đường là nguyên liệu chính để pha chế các loại đồ uống gắn với tên gọi soda trong các mô hình thức uống hiện nay.
Ngoài ra, soda không đường còn có thể kết hợp với trái cây, siro, kem hoặc sữa để pha chế các loại đồ uống khác tạo thành 1 thức uống tuyệt vời. Nước soda được nhiều người yêu thích bởi vì nó đem lại cảm giác sảng khoái khi uống và có giá trị giải khát cao.
Đối với cái tên Berry Cream Soda, chắc hẳn bạn cũng đoán được chúng là một loại soda trái cây ngọt ngào với một chút béo ngậy từ kem. Tuy nhiên, hương vị nền của món vẫn là trái cây. Để giúp cân bằng vị ngọt béo, trái cây được sử dụng nền là các loại trái cây có vị chua chua ngọt ngọt và thơm để có thể hòa quyện được với lớp kem ở phía trên. Đặc biệt lấy vị chua của trái cây để làm dịu đi vị ngọt béo của kem tươi.
Cách làm Berry Cream Soda thơm ngọt và đơn giản
Thực chất cũng không mấy khó khăn để pha Berry Cream Soda, công thức hướng dẫn sau đây sẽ dành cho bạn.
Chuẩn bị nguyên liệu
- 16 ounces quả hỗn hợp (quả mâm xôi, mâm xôi, nhưng dâu tây là tốt nhất)
- 1 vani đậu quả
- 2, 25 chén nước
- 8 muỗng canh mật ong chất lượng (bạn có thể điều chỉnh tuỳ khẩu vị)
- Soda/7up/sprite…
- Kem tươi
- Một ít đá
Cách pha chế Berry Cream Soda đơn giản
Trước hết cần nấu các quả, hạt đậu vani và nước thật sôi, tiếp theo để nhỏ lửa khoảng 15 phút cho đến khi trái cây chín mềm. Sau đó, cho chúng vào rây lớn, rồi chà cho chúng nhuyễn, đồng thời còn gạn lọc được những phần không cần thiết của hỗn hợp berry.
Chia hỗn hợp Berry thành 4 cốc nhỏ, rồi cho thêm khoảng 2-3 thìa mật ong vào mỗi ly. Bên cạnh đó, độ ngọt của thức uống có thể điều chỉnh bằng lượng mật ong pha chế. Dựa vào theo khẩu vị của mỗi người mà điều chỉnh chứng vừa với khẩu vị của mình. Hãy khuấy đều tất cả cho đến khi mật ong tan hết.
Bước tiếp theo hãy chờ hỗn hợp nguội, thả vài viên đá vào mỗi ly và đổ soda vào trong 4 ly với lượng bằng nhau. Đổ 1 lượng khoảng 2/3 mỗi cốc. Bơm kem tươi lên trên, rồi khuấy nhẹ và trang trí đơn giản với ống hút trang trí. Vậy là bạn đã có thể thưởng thức một cách ngon miệng rồi đấy.
Mùa hè đến rồi, bạn hãy pha chế những món thức uống từ trái cây để trẻ được thưởng thức những món mình thích nhé. Tuy nhiên, bạn đừng nên cho trẻ uống ngọt nhiều vào buổi tối. Chúc bạn sẽ thành công với công thức pha chế này nhé.
