Không gian Pub đã không còn quá xa lạ với giới trẻ, đây cũng là điểm quen thuộc để tụ tập bạn bè trò chuyện và giải tỏa áp lực công việc, cuộc sống. Nhắc đến Pub mọi người thường nghĩ đến những không gian sôi động để xõa hết mình cùng đam mê. Tuy nhiên thực tế Pub lại có nhiều điều khác biệt? Cùng LastCall tìm hiểu những điều thú vị về Pub ngay dưới đây nhé.
Pub hình thành từ khi nào?
Pub là mô hình kinh doanh đồ uống từ những năm thế kỷ 18. Thời điểm này có sự xuất hiện của những đồ uống có cồn được biết đến nhiều hơn. Xu hướng kinh doanh Pub cũng được ưa chuộng nhiều hơn ở Anh và trở thành điểm đến của nhiều bạn trẻ. Pub như một nét văn hóa, là trái tim của quốc gia này, là niềm vui không thể thiếu trong cuộc sống của họ. Khi quân La Mã bị đẩy lùi thì nét văn hóa của Pub vẫn được giữ nguyên và phục vụ lại người dân với những bữa tiệc đồ uống sôi động.
Điểm khác biệt của mô hình kinh doanh Pub Bar, Club và Discotheque
Điểm khác biệt của mô hình kinh doanh Pub chủ yếu là đồ uống. Tuy nhiên đừng nhầm lẫn rằng Pub với Bar, Club hay Discotheque là các địa điểm giống nhau nhé. Cách phân biệt những địa điểm này như sau:
Pub: Là một dạng quán rượu nhỏ có đa dạng đồ uống có cồn và không cồn, kèm theo thức ăn nhẹ. Menu quán phục vụ đa dạng có thể đáp ứng theo nhiều phong cách của khách hàng. Thiết kế quán theo phong cách truyền thống có nội thất gỗ, không gian mở là nơi tụ tập bạn bè ăn uống, trò chuyện thú vị nhất. Pub thường phục vụ cả ngày với không gian yên tĩnh, mở nhạc nhẹ nhàng tôn trọng sự riêng tư của từng người khi đến Pub.
Bar: Khác hoàn toàn với Pub về không gian, mô hình kinh doanh. Trong Bar chủ yếu là đồ uống có cồn, bia, rượu và phải thanh toán mới được phục vụ. Bar mang đến sự đặc trưng là âm nhạc sôi động, âm thanh lớn cách âm hoàn toàn với thế giới bên ngoài. Trong bar có những DJ biểu diễn trực tiếp có người mẫu nhảy và chỉ phục vụ khách hàng đủ 18 tuổi trở lên.
Club: Chỉ đơn giản là câu lạc bộ nhỏ mở muộn về tối có thức ăn, đồ uống, điệu nhảy và chương trình giải trí thú vị. Club cũng là mô hình chỉ dành cho những khách hàng đủ 18 tuổi trở lên với hình thức rock club, dance club,…
Discotheque: Là hộp đêm với những điệu nhạc được bật lên hoặc là nhạc sống. Trong các quán hộp đêm thường được trang trí với nhiều ánh đèn sặc sỡ cùng nhiều đèn chớp chiếu. Tùy vào sở thích của từng người khác nhau mà mỗi thời điểm mỗi người sẽ đến một điểm giải trí khác nhau phù hợp với tâm trạng.
Tại sao Pub lại được ưa chuộng nhiều như hiện nay
Pub là mô hình quán giải trí được phục vụ theo phong cách tây hóa hiện đại nhưng giá cả lại phải chăng. Mỗi thực khách khi đến với Pub sẽ thoải mái uống rượu, bia sang trọng mà giá cả không phải nghĩ. Hoặc khách hàng có thể tự share nhau hóa đơn thanh toán, trò chuyện mà không bị làm phiền bởi nhạc lạ.
Không gian trong Pub thường thoáng, mở, mang đến tầm nhìn rộng ra mọi thứ xung quanh khi cần. Ngoài ra trong pub còn có nhiều đồ uống đa dạng phục vụ cho các yêu cầu thực khách từ rượu đến cocktail, smoothies, soft-drink… Ngoài ra còn có các món đặc biệt như Jug of beer, Jug of rượu, Jager bomb,…. Mọi người cùng nhâm nhi ly cocktail vừa trò chuyện mà không cần để ý đến những thứ xung quanh. Nói đơn giản hơn thì Pub là mô hình quán nhậu bình dân nhưng vẫn lịch sự và kín đáo.
Pub phục vụ nhiều khách hàng từ dân công sở đến những lũ nhóc còn học đại học ngồi trên ghế nhà trường. Mọi người có thể cùng đến giải khuây, vui vẻ trò chuyện cùng bạn bè. Hay có thể hẹn đối tác bàn việc làm ăn đều vô cùng hợp lý. Đặc biệt hơn nơi đây còn là không gian phục vụ đa dạng khách quốc tế, nghệ sĩ trẻ, bơi họ được riêng tư giải tỏa tâm trạng của bản thân mà không bị ai làm phiền.
Với những điều thú vị về Pub trên đây mà LastCall đã giải đáp, hy vọng mọi người sẽ có cái nhìn khác về mô hình kinh doanh này và thường xuyên đến Pub thưởng thức đồ uống. Tại HCM LastCall đang được nhiều bạn trẻ yêu mến với đa dạng đồ uống và menu phong phú. Hãy đến LastCall thưởng thức không gian quán ngay nhé.
